Il Frantoio
Produzione olio extravergine di oliva

Olio Extra vergine
di Oliva
Produzione Biologica.



Il frantoio a conduzione familiare nasce per la prima volta con le enormi macine in pietra (molazze) che schiacciavano le olive per pressione meccanica.
Successivamente il frantoio stato ampliato e rimodernato con macchine deciamente meno faticose che lo sviluppo tecnologico offre all'agricoltura in questi ultimi decenni, pur mantenendo un elevata qualitá dell'olio e riducendo notevolmente i tempi di lavorazione.
L'olio prodotto con olive provenienti da uliveti situati ad una altezza ottimale, coltivate in modo biologico e frante nella stessa giornata, questi sono gli elementi principali che ci garantiscono un olio di alta qualitá dal sapore e profumo inconfondibile e ricco di proprietá nutrizionali.

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